『歎異抄』に帰る

トマトのくし切り、中華だれかけ ご門徒さんにいただいたゴーヤ 先日あるホテルでランチしたらゴーヤとタマゴとベーコンの炒めものがすごくおいしくて。調理師次第では、苦みが抑えられると、実感。 お兄ちゃんが苦みが抑えられる調理法をなぜか知っていて、 半分に切って、「種とか、こうやって白いところとるんだよ」っ…